Logo SBBJ

Областное государственное учреждение

"Саратовская городская станция по борьбе с болезнями животных"

г. Саратов, ул. Соколовая, 314

8(8452) 29-14-89

Рожа свиней

Рожа свиней — это инфекционное заболевание, которым чаще всего поражаются свиньи от 3 до 12 месяцев. Опасность заразиться этой болезнью есть и у человека после контакта с больными или павшими от этого заболевания животными. Возбудителем рожи свиней является грамотрицательная рожистая палочка, которая чувствительна к нагреванию: при t - 70 С она погибает в течение 5 минут, но устойчивость возбудителя во внешней среде высокая (в почве может прожить до 3 месяцев). При ветеринарно-санитарной экспертизе в зависимости от формы течения болезни характерным признаком являются красные или синюшные пятна разной величины и формы на коже. При хроническом течении могут быть некрозы кожи. На серозных покровах заметны мелкие кровоизлияния. Лимфотические узлы увеличены, сочные, наполнены кровью. В лёгких слизисто-гнойный бронхит, часто венозный застой и отёк. Селезёнка увеличена и очень полнокровна. Печень увеличена, полнокровна, паренхима перерождена. При хронических формах ведущим признаком является эндокардит, на клапанах сердца отложения фибрина. Рожу свиней нужно дифференцировать от чумы, пастереллёза, листериоза, сибирской язвы, поэтому точный диагноз можно поставить на основании результатов бактериологического, микроскопического, серологического исследований. Тушу и субпродукты от свиней, больных или подозреваемых в заболевании рожей, в сыром виде не выпускают. При дегенеративных изменениях в мускулатуре — тушу и внутренние органы направляют на утилизацию. Если изменений нет, то исследуют на сальмонеллёз. В случае обнаружения тушу направляют на изготовление мясных хлебов, консервов, внутренние органы утилизируют. При отрицательном результате, тушу и непораженные внутренние органы, шпик направляют на изготовление вареных колбас, или проводят термическую обработку.

©  2014-2018. горСББЖ. Все права защищены.

Создание сайтов Петровский дизайн веб-студия

Яндекс.Метрика

Рейтинг@Mail.ru