Маринованные баклажаны в масле, по-итальянски

  Одна из популярных итальянских закусок — маринованные баклажаны в масле. Их заготавливают впрок, это объясняется временем маринования баклажанов — минимум две недели. Приготовленные по такому рецепту баклажаны считаются настоящим деликатесом. Неповторимый …

Подробнее

Производство и потребление устриц резко растет

В России растет спрос на устрицы. В прошлом году выросли и производство деликатеса на специальных фермах, и вылов в открытом море, и импорт   Аквакультурное производство устриц, когда их выращивают …

Подробнее

Блеющий трафик

эксклюзив В Париже овец использовали вместо газонокосилок  Стадо овец, которое совершило 140-километровый тур по Парижу, поедая по пути траву вокруг исторических памятников и в жилых кварталах, в среду завершило свое …

Подробнее

Кишечный патоген эволюционирует в новый вид. В этом ему помогли больницы

Международная группа ученых прочла и сравнила геномы 906 представителей самого распространенного возбудителя больничных кишечных инфекций — Clostridium difficile. Оказалось, что этот вид бактерий находится в процессе разделения на два новых, …

Подробнее

Ученые выяснили, почему люди продолжают эволюционировать

РИА Новости. Современные британцы унаследовали от предков несколько вариантов генов, которые помогли им стать выше, более светлокожими и веснушчатыми. По мнению ученых, естественный отбор все еще действует среди людей и направляет …

Подробнее

​Минсельхоз решил забрать у бизнеса 4,8 млн га неиспользуемых земель

Стали понятны масштабы «черного передела», который намерен провернуть Минсельхоз РФ с помощью изменений в ФЗ «Об обороте земель сельхозназначения», который позволяет Россельхознадзору не откладывать обращение в суд по поводу изъятия …

Подробнее

​В первом полугодии т.г. экспорт российской пшеницы сократился на 45%

По данным Росстат, в январе-июне 2019 года Россия поставила на внешние рынки 14 млн тонн злаков, что 44,9% уступает показателю аналогичного периода предыдущего года. Основу российского зернового экспорта в первом …

Подробнее

​Бананы оказались под угрозой исчезновения

Ученые из Вагенингенского университета (Нидерланды) заявили, что в Колумбии — одном из крупнейших мировых экспортеров бананов — обнаружен штамм опасного грибка Fusarium TR4, который убивает целые плантации сорта «кавендиш» — …

Подробнее

Найден вулкан, вызвавший глобальное похолодание на Земле 1500 лет назад

Вулкан Илопанго находится на территории современного Сальвадора. Около 540 года нашей эры произошло мощнейшее извержение вулкана, унесшее жизни десятков тысяч человек и вызвавшее один из страшнейших периодов похолодания за последние …

Подробнее

Найденных в бирманском янтаре древних сетчатокрылых назвали хоботуном и буратиной

Внешний вид буратины Buratina truncata в представлении художника. Andrey Sochivko Российские палеонтологи обнаружили в бирманском янтаре четыре новых вида сетчатокрылых — насекомых, существующих и в наши дни. В отличие от …

Подробнее